La cuchara para bar con mortero fue desarrollada con el galardonado bartender Wayne Collins para ofrecer una herramienta de bar multiusos.
La cuchara tiene medición de doble cara lo que permite medir aprox. 5ml/0.17oz en un lado y aprox. 2.5ml/0.08oz (media cuchara) al envés. También proporciona una media medida útil (12,5 ml) con 2x 5ml y 1x 2,5ml Perfecto para una coctelería precisa.
La parte del mortero plano es más grande y más robusta que los estándar lo que la hace mucho más efectiva.