El sirope de caramelo MONIN es uno de los sabores más populares y versátiles de la gama MONIN. Este sirope de azúcar caramelizado, de color ámbar dorado se puede utilizar para crear cafés dulces, tés y chocolates, reconfortantes cócteles de postre, chupitos de vodka o simplemente rociado sobre helado.
Utilizado como sabor único en forma de dulce o en puddings, postres, pasteles y galletas, el caramelo también combina bien con otros sabores, como las frutas. Se obtiene fundiendo azúcar en agua para crear un líquido glutinoso, rico y dulce, cuyo color varía del beige al ámbar, pasando por el marrón oscuro.
Nota de cata: Tiene el rico aroma del azúcar caramelizado y un sabor dulce a caramelo cremoso. Color ámbar con destellos amarillos.
