Una excepcional y hábil mezcla de infusiones y licores
Las Tinturas Bordiga son aceites esenciales hidro-alcohólicos macerados de 3 a 60 días (dependiendo de los ingredientes) cuyo “tinte” final se obtiene mediante la mezcla de la infusión con el destilado.
Una excepcional y hábil mezcla de infusiones y licores, en la que los aceites esenciales de la botánica principal sacan a relucir todo su aroma y sabor al máximo, para dar un refinado broche final a un cóctel.
Es un complemento sutil para mezclas muy elaboradas cuya finalidad es la de dejar un suave aroma o gusto que refuerce la creación gracias a estos aceites botánicos. Un toque de originalidad y profesionalidad apto para una gran variedad de usos en la preparación de cócteles y más,. Se puede flamear en la bebida combinando la alta calidad con ese toque escenográfico que asombra primero a la vista y luego al paladar.
Pimienta Sichuan: La flor de jazmín desprende un perfume muy dulce y un sabor amargo maravilloso, con un contraste sorprendente para tus creaciones. Una gran idea es; utilizar esta tintura también sobre el hielo para dar un “toque olor” a los cócteles.
